olive
Olives Verdese Assaisonnées
Nos olives Verdese assaisonnées proviennent de la sélection des meilleures olives biologiques du domaine sur les collines de Raguse, dénoyautées à la main et marinées dans notre extra vierge avec de l'ail frais, de l'origan sauvage des terres ibléennes et du piment calabrais. La macération lente permet à la chair d'absorber les arômes sans perdre son croquant caractéristique, créant un équilibre entre sapidité, piquant délicat et notes herbacées d'origan. En bouche, elles sont charnues et aromatiques, avec une finale légèrement piquante qui invite à la bouchée suivante. Parfaites en antipasto prêt à consommer, pour enrichir pâtes et salades, ou comme pièce maîtresse d'une planche de charcuteries et fromages siciliens. Un produit de commodité qui préserve l'authenticité de la préparation maison, introuvable en grande distribution.
Format
prix unitaire
En Cuisine
Laissez-vous inspirer par la tradition sicilienne
Pâtes aux olives Verdese assaisonnées et tomates cerises
Cuisez des spaghetti de blés anciens al dente, puis faites-les sauter à la poêle avec nos olives Verdese assaisonnées, des tomates cerises coupées en deux et une pincée de piment. L'huile et les herbes qui assaisonnent déjà les olives deviennent la sauce elle-même, offrant un primo rapide et profondément sicilien sans autre condiment.
Planche rustique aux olives Verdese assaisonnées
Composez une planche avec nos olives Verdese assaisonnées, des tranches de salami ibléen, de la provola fraîche et du pain de Castelvetrano grillé. L'huile aromatique des olives assaisonnées se marie à la douceur de la provola et à la croûte croustillante du pain, créant une entrée conviviale sans aucune préparation.
